DUMM

Da denkt man an nichts Hochprozentiges, und dann das: Seh ich doch ein Nummernschild, auf dem DUMM prangt.

Stress ist nicht nur das Statussymbol unserer Zeit, sondern auch immer das Argument und die Ausrede für mögliche Aussetzer.

Während meiner Kochausbildung im Ländle (siehe PIROL, TRIO, BBQ und ART) ging man stets ans Limit. Für ein Extra – eine bekannte TV-Show eines öffentlich-rechtlichen Senders – wurden daher freie Köche für fünf Tage gebucht. Gespaltene Persönlichkeiten, wie sich schon nach 24 Stunden herauskristallisierte.

Getreu dem Motto: DUMMheit frisst, Intelligenz säuft. Das Genie macht zwar beides – doch diese Spezies war davon weit entfernt. Denn die Köche waren wohlbeleibt und stießen abends aufs Wohl an. Die Rotweinflaschen kreisten so lange, bis sie in den Töpfen, auf dem Pass und dem Küchenboden zerschlagen wurden.

So viel Hochprozentiges zu DUMM.